Wärmender Porridge mit Kurkuma

Sättigender, leckerer und wärmender Porridge mit Mandelmilch, Haferflocken und vielen gesunden Gewürzen, wie Kurkuma, Zimt und Kardamom. Perfekt für ein gesundes Frühstück, das lange satt hält und für einen gesunden Blutzuckerspiegel sorgt.

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Calories 84kcal

Zutaten

67 g Haferflocken auf Wunsch glutenfrei
500 ml Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch
15 ml Ahornsirup + plus mehr nach Belieben
1 TL Kurkuma
½ TL Ingwer
¼ TL Kardamom
Eine Messerspitze Pfeffer
Eine Prise Salz

TOPPING (optional):

2 Stück Medijool Datteln in Stücke geschnitten
Eine Birne in Scheiben geschnitten
Walnüssen nach Belieben

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

Haferflocken, Mandelmilch, Ahornsirup, Kurkuma, Ingwer, Kardamom, Pfeffer und Salz in einen kleinen Topf geben und unter Rühren aufkochen.
67 g Haferflocken, 500 ml Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch, 15 ml Ahornsirup, 1 TL Kurkuma, ½ TL Ingwer, ¼ TL Kardamom, Eine Messerspitze Pfeffer, Eine Prise Salz
Bei mittlere Hitze 10 Minuten köcheln lassen, bis die Haferflocken weich geworden sind und ein sämiger Porridge entstanden ist.
Mit den gewünschten Toppings garnieren und genießen!
2 Stück Medijool Datteln, Eine Birne in Scheiben geschnitten, Walnüssen nach Belieben
Hält sich 2-3 Tage luftdicht verschlossen im Kühlschrank, am besten frisch.

Nährwerte