Veganes French Toast

Veganer French Toast ist eine köstliche Alternative zum traditionellen French Toast und kann einfach nach Belieben angepasst werden. Probiere verschiedene Toppings und Gewürze aus, um deinen eigenen einzigartigen Geschmack zu kreieren. Guten Appetit!

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 10

Gesamtzeit 15

Servings Portionen

Calories 265kcal

Zutaten

4 Scheiben Brot / Toast am besten etwas älteres, leicht trockenes Brot, ich verwende Toastbrot
1 Tasse pflanzliche Milch ich verwende Hafermilch alternativ Sojamilch oder Mandelmilch
2 EL Kichererbsenmehl (alternativ kannst du auch Leinsamenmehl oder Maisstärke verwenden)
¼ TL Bourbon Vanille gemahlen oder 1 TL Vanilleextrakt
1 TL Zimt optional
Eine Prise Salz
Pflanzenöl zum Braten

TOPPING

Ahornsirup frische Früchte oder andere Toppings wie pflanzliche Sahne nach Wunsch

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

In einer flachen Schüssel oder einem flachen Teller die pflanzliche Milch, das Kichererbsenmehl, Bourbon Vanille, Zimt (falls gewünscht) und eine Prise Salz vermischen. Rühre die Mischung gut um, bis alle Zutaten gut miteinender vermischt sind.
1 Tasse pflanzliche Milch, 2 EL Kichererbsenmehl, ¼ TL Bourbon Vanille, 1 TL Zimt, Eine Prise Salz
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib etwas Pflanzenöl hinein, um die Pfanne zu fetten.
Pflanzenöl zum Braten
Tauche eine Scheibe Brot in die Mischung, achte darauf, dass beide Seiten gut benetzt sind. Lass das Brot für ein paar Sekunden in der Mischung liegen, damit es die Flüssigkeit aufsaugen kann.
4 Scheiben Brot / Toast
Lege das eingetauchte Brot in die Pfanne und brate es von beiden Seiten goldbraun. Wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Brotscheiben.
Wenn alle Scheiben goldbraun und knusprig sind, nimm sie aus der Pfanne und serviere sie sofort. Du kannst sie mit Ahornsirup, frischen Früchten oder anderen Toppings nach Geschmack garnieren.
Ahornsirup

Nährwerte