Veganes Beeren-Eis am Stiel
Fruchtiges veganes Beeren-Eis am Stiel mit Wassermelone, Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Eine fruchtig-erfrischende Versuchung für alle, die sich bei den heißen Temperaturen einmal abkühlen wollen. Natürlich gesüßt und eine tolle Alternative, besonders für Kinder. Schnell gemacht, vegan und glutenfrei.
Servings 10 Stück
Calories 49kcal
Zutaten
- 320 g Wassermelone Schale entfernt, in Stücke geschnitten
- 250 g Himbeeren (gefroren) (Mengenangabe gefroren) oder frisch
- 150 g Erdbeeren Strunk entfernt, halbiert
- 190 g Kirschen entkernt
- 30 ml Limettensaft mehr nach Belieben
- 30 ml Agavensirup mehr nach Belieben, je nach Süße der Früchte
Anleitungen
- FÜR DAS EIS AM STIEL alle Zutaten einen Hochleistungsmixer geben und zu einer gleichmäßigen Flüssigkeit verarbeiten.320 g Wassermelone, 250 g Himbeeren (gefroren), 150 g Erdbeeren, 190 g Kirschen, 30 ml Limettensaft, 30 ml Agavensirup
- Direkt durch ein Haarsieb geben und Reste von Kernen entfernen. Falls es richtig fein werden soll, zweimal durchsieben.
- In die Form für das Eis am Stiel gießen und mindestens 4 Stunden durchfrieren lassen.
- Zum Servieren herausnehmen, kurz unter fließenden, heißen Wasser antauen lassen, bis sich das Eis aus der Hülle löst und genießen!
Nährwerte
Portion: 1Stück | Kalorien: 49kcal | Kohlenhydrate: 12g | Protein: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigtes Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 142mg | Ballaststoff: 2g | Zucker: 8g | Vitamin A: 206IU | Vitamin C: 20mg | Kalzium: 14mg | Eisen: 1mg
