Schokocreme selber machen
Lust auf eine Schokocreme, die jedes Dessert noch einmal zusätzlich aufwertet? Diese einfache Creme ist in wenigen Minuten fertig und kann gleich verwendet werden. Als Topping für Pudding, Eis, Pancakes und mehr. Vegan, glutenfrei, laktosefrei.
Servings 8 Portionen
Calories 33kcal
Zutaten
- 125 ml Wasser
- 45 ml Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl
- 25 g Kakaopulver gehäuft, bitte auf eine gute Qualität des Kakaopulvers achten, ansonsten kann es schnell bitter werden
- 25 g Kakaobutter vom Stück oder als Drops
- ¼ TL Bourbon Vanille
- ½ TL Zimt optional
- Prise Salz
Anleitungen
- Einen kleinen Topf bereitstellen. Wasser, Ahornsirup, Kakaopulver, Kakaobutter, Bourbon Vanille und Salz hineingeben und unter Rühren aufkochen.125 ml Wasser, 45 ml Ahornsirup, 25 g Kakaopulver, 25 g Kakaobutter, ¼ TL Bourbon Vanille, ½ TL Zimt, Prise Salz
- 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit eindickt und cremig wird.
- Sofort verwenden und oder in einem luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.Perfekt zu Eis, Pudding, Kuchen, Pancakes und Verfeinerung von Pflanzenmilch.
Nährwerte
Portion: 1Portion | Kalorien: 33kcal | Kohlenhydrate: 7g | Protein: 1g | Fett: 1g | Gesättigte Fettsäuren: 1g | mehrfach ungesättigtes Fettsäuren: 1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Natrium: 1mg | Kalium: 61mg | Ballaststoff: 1g | Zucker: 4g | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 1mg | Kalzium: 11mg | Eisen: 1mg
