Hummus Dressing (3 Varianten)

Hummus Dressing in 3 leckeren Variationen (Curry Mango Dressing, BBQ Maple Dressing, Cheezy Dressing). Schnelles und einfache Dressings für Bowls, Salate, geröstetes Gemüse und mehr. Ideal, um im Handumdrehen ein feines Gericht auf den Tisch zu bringen. Aromatisch, schnell gemacht und voller Aromen. Glutenfrei, vegan und proteinreich.

Vorbereitungszeit 15

Gesamtzeit 15

Servings Portion (250g)

Calories 1264kcal

Ingredients

CURRY MANGO DRESSING:

1 Stück kleine Mango geschält und fein püriert
2 TL Currypulver
Salz nach Belieben
250 g Hummus 1 Tasse, Herstellung nach diesem Rezept oder fertig gekauft
125 ml Wasser ½ Tasse, mehr oder weniger nach Belieben

BBQ MAPLE DRESSING:

1 EL Ahornsirup
2 TL Barbecue Gewürz nach Wahl
Salz nach Belieben
250 g Hummus 1 Tasse, Herstellung nach diesem Rezept oder fertig gekauft
125 ml Wasser ½ Tasse, mehr oder weniger nach Belieben

CHEEZY DRESSING:

1 EL Nährhefeflocken
1 TL Zwiebelpulver
1 EL helles Miso
250 g Hummus 1 Tasse, Herstellung nach diesem Rezept oder fertig gekauft
125 ml Wasser ½ Tasse, mehr oder weniger nach Belieben

Instructions

FÜR DAS CURRY MANGO DRESSING pürierte Mango, Currypulver, Salz, Hummus und Wasser in eine Schüssel geben und so lange Rühren, bis ein feines Dressing entstanden ist.
1 Stück kleine Mango, 2 TL Currypulver, Salz nach Belieben, 250 g Hummus, 125 ml Wasser
FÜR DAS BBQ MAPLE DRESSING Ahornsirup, Barbecue Gewürz, Salz, Hummus und Wasser in eine Schüssel geben und so lange Rühren, bis ein feines Dressing entstanden ist.
1 EL Ahornsirup, 2 TL Barbecue Gewürz nach Wahl, Salz nach Belieben, 125 ml Wasser, 250 g Hummus
FÜR DAS CHEEZY DRESSING Nährhefeflocken, Zwiebelpulver, helles Miso, Hummus und Wasser in eine Schüssel geben und so lange Rühren, bis ein feines Dressing entstanden ist.
1 EL Nährhefeflocken, 1 TL Zwiebelpulver, 250 g Hummus, 125 ml Wasser, 1 EL helles Miso
Zum Verfeinern von Bowls oder Salaten verwenden und Genießen!
Im Kühlschrank luftdicht verschlossen etwa eine Woche haltbar.

Nutrition