Das ultimative vegane Schoko-Dessert (3 Zutaten)

Schnelles, veganes Schoko Dessert auf Basis von Seidentofu und Schokolade. Natürlich gesüßt und optional verfeinert mit leckerer Cashewsahne. Super einfach herzustellen, perfekt geeignet als Nachspeise oder für den schnellen Schokohunger zwischendurch.

Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 25

Gesamtzeit 30

Servings Portionen

Calories 338kcal

Zutaten

100 g dunkle vegane Schokolade HINWEIS! Unbedingt eine gute Qualität verwenden, die nicht zu bitter ist. Ansonsten schneckt das Dessert nicht. Ich verwende die vegane Kuvertüre von Rapunzel (unbezahlte Markennennung)
400 g Seidentofu ich verwende Taifun
30 ml Ahornsirup
Optional: 1 EL Mandelmus

TOPPING:

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

(optional) Cashewsahne herstellen.
optional Cashewsahne
Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen. Vorsicht, nicht zu heiß werden lassen.
100 g dunkle vegane Schokolade
Seidentofu aus der Verpackung nehmen und kurz in einem Sieb abtropfen lassen.
Seidentofu in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
400 g Seidentofu
Die etwas abgekühlte, aber flüssige Schokolade und Ahornsirup (optional Mandelmus) dazugeben und einmal auf höchster Stufe cremig mixen.
100 g dunkle vegane Schokolade, 30 ml Ahornsirup, Optional: 1 EL Mandelmus, Mandelmus natur
In 6 Dessertgläser verteilen und (optional) mit Cashewsahne toppen.
optional Cashewsahne, Kakaonibs
In den Kühlschrank stellen und 25 Minuten oder länger abkühlen lassen.
Mit den restlichen Toppings garnieren, servieren und genießen!
Reste bis zu 3 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Nährwerte