Blaubeer-Kokosnuss Bircher Müsli

Fruchtig, kokosnussiges und gesundes Bircher Müsli abgerundet mit Blaubeeren, das sich auch wunderbar vorbereiten lässt. Voll mit gesunden Samen und Haferflocken, die lange satt machen. Abgerundet mit fruchtigem Apfel und Pflanzenmilch. Vegan, glutenfrei & perfekt zum Mitnehmen.

Vorbereitungszeit 10

Ruhezeit 6

Gesamtzeit 6 10

Servings Portionen

Calories 413kcal

Zutaten

33 g Haferflocken glutenfrei, ich verwendet zarte Kleinblatt-Haferflocken
15 g Kürbiskerne
15 g Sonnenblumenkerne
3 g Kokosnussraspeln
15 g Leinsamen geschrotet
15 g Chia Samen
70 g Pflanzenjoghurt ich verwende cremigen Kokosnussjoghurt
95 g Gefrorene Heidelbeeren
250 ml Pflanzenmilch
1 Apfel Kerngehäuse entfernt und geraspelt
Ahornsirup nach Belieben oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl

TOPPING:

Pflanzlicher Joghurt
Erdbeeren oder andere Beeren nach Wahl
Kokosnussraspeln oder Kokosnussflocken nach Wahl

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

FÜR DAS BIRCHER MÜSLI Haferflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Kokosnussraspeln, Leinsamen, Chia Samen, Heidelbeeren, Pfanzenjoghurt und geraspelten Apfel in eine Schüssel geben und so lange vermischen, bis sich alles gut verbunden hat. Alternativ direkt in Schraubgläser oder Frühstücksboxen füllen. Sofort genießen und mit den gewünschten Toppings verwenden, zum versüßen Ahornsirup oder anderes Süßungsmittel.
Optional: Verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
33 g Haferflocken, 15 g Kürbiskerne, 15 g Sonnenblumenkerne, 3 g Kokosnussraspeln, 15 g Leinsamen, 15 g Chia Samen, 70 g Pflanzenjoghurt, 95 g Gefrorene Heidelbeeren, 250 ml Pflanzenmilch, 1 Apfel, Ahornsirup nach Belieben
TIPP: Falls das Bircher Müsli zu fest wird, etwas Pflanzenmilch dazugeben und durchrühren.
Pflanzlicher Joghurt, Erdbeeren, Kokosnussraspeln oder Kokosnussflocken nach Wahl

Nährwerte