Bircher Müsli

Sättigendes, leckeres und gesundes Bircher Müsli, das sich auch wunderbar vorbereiten lässt. Voll mit gesunden, komplexen Kohlenhydraten, die lange satt machen. Abgerundet mit fruchtigem Apfel, Rosinen und Karotten. Vegan, glutenfrei & perfekt zum Mitnehmen.

Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Servings Portionen

Calories 549kcal

Zutaten

100 g Haferflocken glutenfrei, ich verwendet zarte Kleinblatt-Haferflocken
1 Stück kleine Karotte geraspelt
½ Stück Apfel Kerngehäuse entfernt, geraspelt
20 g Ingwer geschält und fein geraspelt
250 ml Pflanzenmilch ich verwende Hafermilch
45 g Joghurt ich verwende cremigen Kokosnussjoghurt
30 g Sonnenblumenkerne
80 g Rosinen
22 ml Ahornsirup oder ein anderes flüssiges Süßungsmittel nach Wahl

TOPPING:

Pflanzlicher Joghurt
Apfelspalten
Ahornsirup
Zimt

Metrisch - Tassenangaben

Anleitungen

FÜR DAS BIRCHER MÜSLI Haferflocken, Karotte, Apfel, Ingwer, Sonnenblumenkerne und Rosinen in eine Schüssel geben und vermischen. Joghurt, Ahornsirup und Pflanzenmilch in dazu geben und verrühren, bis sich alles gut verbunden hat. Sofort genießen und mit den gewünschten Toppings versehen, oder verschließen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
100 g Haferflocken, 1 Stück kleine Karotte, ½ Stück Apfel, 20 g Ingwer, 250 ml Pflanzenmilch, 45 g Joghurt, 30 g Sonnenblumenkerne, 80 g Rosinen, 22 ml Ahornsirup
TIPP: Für eine TO GO Version in ein wiederverschließbares Glas füllen.

Nährwerte